Trimetilglicin

Trimetilglicin
Nazivi
	IUPAC naziv 2-trimetilamonioacetat
	Drugi nazivi Betain, TMG, glicinski betain, anhidrat betaina, N,N,N-trimetilglicin
Identifikacija
CAS broj	107-43-7 ;
3D model (Jmol)	interaktivna slika;
ChEBI	CHEBI:17750 ;
ChemSpider	242 ;
ECHA InfoCard	100.003.174
MeSH	Betaine
PubChem C ID	247;
UNII	3SCV180C9W ;
	SMILES C[N+](C)(C)CC(=O)[O-]; ; ; ; ; ;
Svojstva
Hemijska formula	C5H11NO2
Molarna masa	117,146
Srodna jedinjenja
Srodne amino kiselina	Glicin; Metilglicin; Dimetilglicin
	Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 °C [77 °F], 100 kPa).
	verifikuj (šta je ?)
	Reference infokutije

Trimetilglicin (TMG) je organsko jedinjenje koje se javlja u biljkama u obliku glicin betaina i njegovih holinskih derivata. Trimetilglicin je bio prvi otkriveni betain. Originalno je nazivan jednostavno betain, jer je u 19. veku oktriven u šećernoj repi.^[3] Od tog vremena, mnogi drugi betaini su otkriveni, te se koristi specifičnije ime, glicin betain.

Struktura i reakcije

Trimetilglicin je N-trimetilisana aminokiselina. On je kvaternarnarni amonijum koji postiju u obliku cviterjona na neutralnom pH. Jake kiseline poput hlorovodonične kiseline konvertuju TMG do soli betain hidrohlorida:

(CH₃)₃N⁺CH₂CO₂^- + HCl → [(CH₃)₃N⁺CH₂CO₂H]Cl^-

Demetilacija TMG-a daje dimetilglicin. Degradacija TMG-a proizvodi trimetilamin, miris pokvarenog ribljeg mesa.

Reference

^ Li Q, Cheng T, Wang Y, Bryant SH (2010). „PubChem as a public resource for drug discovery.”. Drug Discov Today. 15 (23-24): 1052—7. PMID 20970519. doi:10.1016/j.drudis.2010.10.003. уреди
^ Evan E. Bolton; Yanli Wang; Paul A. Thiessen; Stephen H. Bryant (2008). „Chapter 12 PubChem: Integrated Platform of Small Molecules and Biological Activities”. Annual Reports in Computational Chemistry. 4: 217—241. doi:10.1016/S1574-1400(08)00012-1.
^ Schiweck, Hubert; Clarke, Margaret; Pollach, Günter (2007). „Sugar”. Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. ISBN 9783527303854. doi:10.1002/14356007.a25_345.pub2.

Spoljašnje veze

USDA Database for the Choline Content of Common Foods - including the data on choline metabolites, such as betaine, in 434 food items.

Molimo Vas, obratite pažnju na važno upozorenje
u vezi sa temama iz oblasti medicine (zdravlja).

[1] Li Q, Cheng T, Wang Y, Bryant SH (2010). „PubChem as a public resource for drug discovery.”. Drug Discov Today. 15 (23-24): 1052—7. PMID 20970519. doi:10.1016/j.drudis.2010.10.003. уреди

[2] Evan E. Bolton; Yanli Wang; Paul A. Thiessen; Stephen H. Bryant (2008). „Chapter 12 PubChem: Integrated Platform of Small Molecules and Biological Activities”. Annual Reports in Computational Chemistry. 4: 217—241. doi:10.1016/S1574-1400(08)00012-1.

[Ullmann-3] Schiweck, Hubert; Clarke, Margaret; Pollach, Günter (2007). „Sugar”. Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. ISBN 9783527303854. doi:10.1002/14356007.a25_345.pub2.

[3]

[1]

[2]