Gustducin

Gustducin je G protein asociran sa osnovnim ukusima i sistemom ukusa. Usled njegovog relativno nedavnog otkrića i izolacije, njegova priroda i signalni putevi su delimično istraženi. Poznato je da učestvuje u prenosu gorkog, slatkog i umami ukusa, i da ima mnoštvo signalni puteva (posebno za detekciju gorkog stimulusa). Jedna od intrigantnih karakteristika gustducin je njegova sličnost sa transducinom. Ta dva G proteina su strukturno i funkcionalno slična, iz čega sledi da je čulo ukusa evoluiralo na sličan način kao i čulo vida.

Vezujući protein guaninskog nukleotida, alfa jedinica 3
Identifikatori
Simbol	GNAT3
Entrez	346562
HUGO	22800
OMIM	139395
RefSeq	XM_294370
UniProt	A4D1B2
Ostali podaci
Lokus	Hromozom 7 q21.11

Vezujući protein guaninskog nukleotida (G protein), beta polipeptid 1
Identifikatori
Simbol	GNB1
Entrez	2782
HUGO	4396
OMIM	139380
RefSeq	NM_002074
UniProt	P62873
Ostali podaci
Lokus	Hromozom 1 p36.33

Vezujući protein guaninskog nukleotida (G protein), gama 13
Identifikatori
Simbol	GNG13
Entrez	51764
HUGO	14131
OMIM	607298
RefSeq	NM_016541
UniProt	Q9P2W3
Ostali podaci
Lokus	Hromozom 16 p13.3

Gustducin je heterotrimerni protein formiran od proizvoda GNAT3 (α-podjedinica), GNB1 (β-podjedinica) i GNG13 (γ-podjedinica) gena.

Literatura

• Hoon MA, Northup JK, Margolskee RF, Ryba NJ (1995). „Functional expression of the taste specific G-protein, alpha-gustducin”. Biochem. J. 309. ( Pt 2): 629—36. PMC 1135777 . PMID 7626029. 
• Fischer A, Gilad Y, Man O, Pääbo S (2005). „Evolution of bitter taste receptors in humans and apes”. Mol. Biol. Evol. 22 (3): 432—6. PMID 15496549. doi:10.1093/molbev/msi027. 
• Lindemann B (1996). „Chemoreception: tasting the sweet and the bitter”. Curr. Biol. 6 (10): 1234—7. PMID 8939555. doi:10.1016/S0960-9822(96)00704-X. 
• Lindemann B (1999). „Receptor seeks ligand: on the way to cloning the molecular receptors for sweet and bitter taste”. Nat. Med. 5 (4): 381—2. PMID 10202923. doi:10.1038/7377. 
• Margolskee RF (2002). „Molecular mechanisms of bitter and sweet taste transduction”. J. Biol. Chem. 277 (1): 1—4. PMID 11696554. doi:10.1074/jbc.R100054200. 
• Spielman AI (1998). „Gustducin and its role in taste”. J. Dent. Res. 77 (4): 539—44. PMID 9539456. doi:10.1177/00220345980770040601. 
• Smith DV, Margolskee RF (2001). „Making sense of taste”. Sci. Am. 284 (3): 32—9. PMID 11234504. doi:10.1038/scientificamerican0301-32. 
• Wong GT, Gannon KS, Margolskee RF (1996). „Transduction of bitter and sweet taste by gustducin”. Nature. 381 (6585): 796—800. PMID 8657284. doi:10.1038/381796a0. 

Spoljašnje veze

• gustducin на US National Library of Medicine Medical Subject Headings (MeSH)