Вурдијада
Вурдијада је назив за културну, гастрономско-туристичку и комерцијалну манифестацију која се сваке јесени одржава у Бабушници. Манифестација се одржава сваке године почев од 2012. године. На овој манифестацији мештани из Лужничке котлине и околине излажу Вурду (чисту, са паприком, са печуркама или са другим комбинацијама) и млечне производе домаће производње као и друге производе (зимницу, пецива, сухомеснате производе, чварке, спржу...). Сваке године се награђују најуспешнији и најоргиналнији излагачи.[1]
Српско име | Вурдијада |
---|---|
Време | октобар |
Трајање | 1 дан |
Локација | Бабушница, Србија |
Тип | Фестивал млешних производа |
Организатор(и) | Туристичка организација Бабушница |
Веб-сајт | https://www.tobabusnica.com/ |
Вурда је традиционални и специфични производ од млека који се производи у Лужници (околини Бабушнице) и пиротском крају.
Захваљујући "Вурдијади" многи кулинари и гастрономи су чули за овај производ и први пут посетили Бабушницу, а производња и продаја Вурде је повећана. Сада се Вурда може наћи на многим трпезама како у Лужничком крају тако и у Нишу и широм Србије, а однедавно и у Бугарској.
По "Вурди" је Бабушница препознатљива тако да је, од 6. априла 2023.године, решењем Завода за интелектуалну својину Србије Вурда добила ознаку географског порекла као "Лужничка вурда". Од добијања решења у општини Бабушница се надају да ће се повећати сточни фонд и повећати производња и продаја вурде.[2] [3]
Вурдијада 2023. године
уреди-
Штандови
-
Један од штандова са Вурдом
-
Разни производи од Вурде
-
Производи од Вурде
-
Остале ђаконије
-
Остали излагачи "Бонбонџија"
Види још
уредиСпољашње везе
уредиРеференце
уреди- ^ „Vurdijada...”. www.tobabusnica.com (на језику: српски). Архивирано из оригинала 02. 02. 2023. г. Приступљено 2023-02-02.
- ^ Јужне вести - Ниш
- ^ РТС