Industrija za konzerviranje ribe

Industrija za konzerviranje ribe je grana prehrambene industrije koja se bavi preradom i konzerviranjem ribe za potrebe stanovništva. Oslanja se lov i uzgoj kako rečne tako i morske ribe.

U Srbiji se nalazi nekoliko fabrika za preradu i konzerviranje rečne ribe: Beograd, Kladovo, Tekija, Smederevo, Apatin, Bezdan, kao i u Belotincu kraj Niša.

U Beogradu se nalazi prva registrovana i jedina firma za preradu i konzervisanje slatkovodne ribe - River Fish.

Vidi još

• Prehrambena industrija
• Lov

Literatura

• Mastilo, Natalija (2005): Rečnik savremene srpske geografske terminologije, Geografski fakultet, Beograd